Buttercream de Kinder Bueno

Hoy haremos una buttercream de Kinder Bueno. La podéis utilizar con cualquier masa de cupcake pero está realmente buena con el cupcake de Kinder Bueno. Espero vuestra respuestas.


INGREDIENTES: (Para 12 cupcakes)

• 250 gr de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
• 260 gr azúcar glass (mejor si es icing sugar)
• 1 cucharada y media de leche semidesnatada
• 10 barritas de Kinder Bueno y alguna más para decorar

PREPARACIÓN:

1.- Derretir las 10 barritas en el microondas con mucho cuidado de que no se quemen y dejar enfriar.

2.- Batir la mantequilla hasta que blanquee y quede cremosa.

3.- Añadir la leche y batir hasta que se incorpore.

4.- Añadir la mitad del icin sugar y batir hasta que se integre. Luego añadir la otra mitad y batir.

5.- Añadir las barritas de Kinder Bueno derretidas.

6.- Batir a potencia máxima durante 5 minutos.